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Crumpets e crema di noccioleQuando il supermercato diventa un Luna Park!

07 Agosto 2012
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Uno degli aspetti positivi del mio vivere in Inghilterra è la possibilità di poter, ogni giorno, assaggiare gusti nuovi. I supermercati inglesi sono per me come un Luna Park!! È una gioia per me doverci andare. Ci sono miliardi di cose nuove, che non ho mai provato, e avrei voglia di prendere tutto. C'è veramente tanta scelta, sia di cibo che fa bene alla salute, che porcherie varie, che fanno tanta gola quanto tanto male!!
Penso sempre: “Quando avrò trovato un lavoro e potrò permettermelo, mi rifarò da una parte del supermercato, e poco alla volta proverò tutto!!!”. Non so se riuscirò mai ad assaggiare tutto, dato che anche in Italia non ho provato, ovviamente, ogni prodotto che è contenuto nei nostri supermercati... ma mi impegnerò... e vi terrò aggiornati!!

Quando ero bambina non riuscivo quasi mai a mangiare niente la mattina. Adesso invece, quando mi alzo, ho sempre una grande fame. Una delle mie scoperte qua in Inghilterra sono i Crumpets!!
Cosa sono? Sono delle specie di “crepes”, ma molto alte (circa 2 centimetri), rotonde (circa 7 cm di diametro) e al loro interno ci sono tanti piccoli buchi!
Si mettono nel tostapane e si riscaldano... poi, si mette sopra il burro, che sciogliendosi entra nei buchetti e insaporisce il tutto. Si mangiano così, ovviamente insieme ad una buona tazza di tè! Come avrete capito, sono tanto golosa e, da vera italiana, una delle cose di cui non posso fare a meno è la crema di nocciole. Sono praticamente cresciuta a “pane e crema di nocciole! Quasi tutte le mie merende da piccola ne erano colme. In Inghilterra il tè è considerato una bevanda che può accompagnare ogni aspetto della vita. Diventa bevanda consolante se sei triste, o bevanda di festeggiamento se hai avuto una giornata particolarmente felice. Questo per me è la nocciola! Sempre presente nella mia vita, sia quando sono giù di morale, che quando sono molto allegra. Usata spesso durante le feste dei compleanni dei bambini, e sempre presente nella dispensa di casa mia (in grandi, grandi quantità!). Quindi, come potrete immaginare, non c'è voluto molto prima che io pensassi all'associazione Crumpets+Crema di nocciole. Vi assicuro che è perfetta! Fin dal primo morso ho scoperto che questa colazione era una delle ragioni per cui doversi alzare allegri la mattina! La crema, riscaldata dal calore del Crumpet, si scioglie e ne riempe i buchetti, e ogni morso è una nuova scoperta! Provatelo!

laubao.wordpress.com

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